柚を30個収穫　

ママレードとピール造る　ピールは柚を下煮したものと砂糖を煮たせて電気釜に移しスイッチオンをして出来上がり取り出しオープンシートで乾かし砂糖をまぶすを3回繰り返した　ピールは出来上がりを確認するのが難しいが電気釜で煮る方法を何処で習ったが記憶にないが便利だ　文旦漬けもこれで造る簡単に出来る