味噌造り失敗かな

生の鳩麦と出会いもう何回造たかしら　大豆と会わせてから店に向かう　米麹を買いに行き加えた　500ｇの麹加えて5kgが仕上がる　夫が味噌の中に鰹ぶしとだしの素を混ぜておきコーヒーカップに湯を注ぐ　ご飯にかける　良く食べるようになった