ザボン漬け

我が家の裏に自然に生えたザボンが成りだした  何処で聞いたのかそれを買いに来た人がいた  私も父も酒は飲めないので甘い物大好きだった   その時私は中学生だった  造り方習ったら教えて貰った   それからずっと造りずづけている    鍋で煮るのが良いが仕上げが難しい  ある時電気釜で出来る事覚えた

砂糖入セットするだけ  後砂糖をまぶすだけ