蝶豆で水羊羹造る

棒寒天でいつも造るが粉寒天を購入したので何回か造った　いまいちだったがネットで見てきちんと計り造ってみた　蝶豆が全部で10輪ほど出来たので　冷凍保存していた白餡が有ったので煮て見た　色は何とも言えないがブルーベリーの何倍もあると言うアントシアニン(比べ方は不明)色々使用して見ようと楽しみにしている出来上がりは此の倍量出来た